Gulai Ikan Kering Tumis Darat

Ha! hari ni aku nak kongsikan resepi yg aku rembat dari fotopages ntah sape aku pn tak kenai...but, untk kita kongsikan bersama....bkn apa, masak ni semua org mesti ada rasa nak mencuba tp takut, so tak salah mencuba walaupun tak menjadi...huhu

Gulai Ikan Kering Tumis Darat selalunya orang utara yang pandai masak...

Bahan:

Beberapa keping tulang dan isi ikan talang masin
3 sudu besar rempah kari ikan
5 cawan santan
1/4 biji nenas..............
1 batang lobak merah...dipotong kecil
2 biji terung bulat........
4 batang kacang panjang] dipotong pendek
3 biji kacang bendir
2 biiji tomato buah.......belah 4

Bahan tumis:
2 tangkai daun kari
5 ulas bawang merah ........mayangkan
3 ulas bawang putih............
1 sudu kecil halba campur atau halba tumis

Cara:
1. Reneh semua bahan kecuali bahan tumis dalam periuk sehingga mendidih.
2. Tumiskan bahan tumis dalam kuali sehingga wangi.
3. Tuangkan bahan tumis kedalam periuk gulai ikan tadi.
4. Tutupkan tudung periuk dan biarkan sebentar.
5. Bila nak dihidang kacau perlahan gulai supaya minyak & bahan tumis kelihatan saperti naik minyak

So, kepada kengkawan selamat mencuba...jgn patah semangat kalau buat tak menjadi...anggaplah sebagai satu doOgaAAnnn